- TM 31
Ingrédients
- 500 g saumon frais
- 150 g saumon fumé
- 3 oeufs
- 20cl crème entière liquide
- sel à discretion
- poivre
- aneth
- persil
- ciboulette
- 10 crevettes
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre les 500gr de saumon frais, les 3 oeufs, la crème, le sel et le poivre dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 20 scdes vitesse 8.Rajouter les herbes et mixer 5 scdes vitesse 4.
Verser 1/3 de cette préparation dans un moule à cake en siliconne.
Recouvrir de crevettes décortiquées puis de saumon fumé.
Verser encor 1/3 de la préparation par dessus puis une 2ème couche de tranches de saumon fumé.
Terminer par le reste du mélange de saumon .
enfourner 45 min à 180° au bain marie recouvert d alluminium que vous retirerez les 5 dermieres minutes de cuisson.
laisser refroidir
démouler au momment de servir (avec une petite mayonnaise à l'ail thermomix pour les plus gourmands!!!)
duo de saumon en terrine
Astuce
vous pouvez faire mariner 1h avant votre saumon dans de l'huile d olive,avec un peu de citron ,poivre et du sel de guérande
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
un délice …j'ajoute un peu de piment d'espellette et quelques brins de ciboulette un régal 😋😋😋😋😋
exellent a refaire !!! tous le monde a aimée chose rare!!!
Excellent. recette appréciée de tous. Faite avec crevettes ou langoustines ou saint Jacques, servie avec une mayonnaise au citron. Merci pour cette excellente recette.
simple à faire mon épouse m'a dit que c'était une tuerie merci pour cette recette
Fait pour le bapteme de mon fils. Mis des petites crevettes. Tout le monde a adoré. Simple et efficace! Top!
😋😋😋 excellent même sans crevette
PAR CHANTAL CONCOURS THERMO STAR. VOTR RECETTE ME PLAIT BEAUCOUP JE VAIS LA TESTER MERCI:
Désolée. Les 5 étoiles pas passer .. Mais il vaut bien les 5!!!
Excellente recette ,faite comme entrée pour Noël ... Très facile a réaliser ..merci pour le partage
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