Entrées

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Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
6 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 02.06.2014
modifié: 06.06.2014
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Ingrédients

Pour 24 conchigionis

  • 400 g aubergine
  • 300 g tomate
  • 100 g feta
  • 2 c. à soupe rase huile d'olive
  • 1 oignon
  • feuilles basilic frais
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Accessoires dont vous avez besoin

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    conghiglionis

  1. Faire cuire dans un grand faitout rempli d'eau salée et d'un peu d'huile d'olive 24 conchiglionis  pendant 14 mn ( suivant les paquets)


    Egoutter dans une passoire en passer sous l'eau froide pour que les conchiglionis ne se collent pas entre eux.


    les poser ensuite sur un linge propre.

    2. La farce aubergines/tomates

  2. Dans le Couvercle verrouillé mixer l'oignon 5 S/V5


    Ajouter les deux c à s d'huile d'olive et faire rissoler 3 mn à 100° V/2, ajouter le fouet


    à la fin des 3 mn ajouter les aubergines coupées en petits dés, les tomates également en petits dés, le sel et poivre.


    programmer 15 mn Sens de rotation V/Vitesse mijotage à 100°

    3. Farcir

  3. A la fin du temps indiqué remplir un à un les conchigionis, ajouter des petits dés de féta, et une feuille de basilic frais.


    Se mange à température ambiante ou frais

Astuce

Peut se manger en plat de résistance pour accompagner une grillade au BBC par exemple.









Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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aubergine/tomate/féta en coque
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