Galette de Riz au fromage par gwendavid. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtes & Riz sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Pâtes & Riz

Temps de préparation

15min

Temps total

30min

Portion

6 personne/s

Niveau

Facile

TM 5

par gwendavid

published: 29.03.2020

modifié: 05.04.2020

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Ingrédients

Galette de Riz au fromage

360 g riz
2 oeufs moyens (53-63 g)
150 g
1 cube kub or
1 oignon, Petit

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La préparation de la recette

Soit avec un reste de riz cuit la veille

De préférence cuire son riz la veille, bien cuit voir un peu plus que habituellement. Mixer le petit oignon.
Remplir de moitié du

d'eau avec 1 cube Or et l'oignon mixé. Chauffer 4mn vitesse

a 100 degré.
Lorsque l'eau est chaude verser le riz. Pendant 8 mn

100 degré.
Losque le riz est cuit l’égoutter et le rincer, le laisser refroidir.
Dans un saladier mettre le riz les œufs et le gruyère. Mélanger bien le tout et formez vos galettes avec la forme souhaitée.
Dans une poêle mettre un peu d’huile d’olive et faire dorer les galettes.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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