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Rougaille Saucisses

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Temps de préparation
0min
Temps total
45min
Portion
8 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 5
published: 15.03.2016
modifié: 11.11.2018
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Ingrédients

  • 4 saucisses de Toulouse
  • 6 chipolatas
  • 3 oignons
  • 2 gousses ail
  • 500 g tomates
  • 400 g tomates pelées
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • poivre
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Accessoires dont vous avez besoin

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Rougaille Saucisses

  1. Dans une poêle faitre cuire et dorer les saucisses coupés en rondelles.

    Pendant ce temps mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" l'ail et les oignons 5 sec / vitesse 5

    Ajoutez les 20g d'huile et faire rissoler 4 minutes / 100° / vitesse 1

    Ajoutez Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" les tomates coupés en morceaux + la boîte de tomates pelées, faire mijoter 30 mn / 100° / Sens de rotation"Sens de rotation"  Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"  

    Egoutez les saucisses et ajouter dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" les saucisses coupé, faire mijoter de nouveau 10 mn / 90 ° / Sens de rotation"Sens de rotation"  Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

     

  2. Accompagnez de Riz Thaï

Astuce

Vous pouvez rajouter du curry 1 ou 2 pointes de couteau

Quelques rondelles de piments (facultatif)

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Rougaille Saucisses
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