Temps de préparation
15min
Temps total
45min
Portion
6
personne/s
Niveau
Moyen
Ingrédients
Lasagnes tout droit venues de Sorrente
- 1 gousse ail
- 20 g huile olive
- 160 g Jambon.cuit
- 3 boules mozzarella, ( 300g )
- 250 g ricotta
- 400 g créme liqude, ( 2 briquettes )
- 1 c. à café rase sel, un peu de poivre et du persil
- 20 g beurre
- 12 feuilles lasagnes
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°
Mixer le jambon et le persil 5 sc / vit 4 réserver
sans laver le
"Couvercle verrouillé" , mixer l'ail 5 sc / vit 5, ajouter l'huile , cuire 5 mn / VA/ vit 2 , ajouter la mozza , mixer 4 sc / vit 5
Ajouter la ricotta , crème , sel , poivre , faire cuire 8 mn / 80° / vit 2
Mettre le jambon et persil réservé dans la préparation , mélanger 30 sc /
"Sens de rotation" , vit 3 ...rectifier l'assaisonnement
Beurrer un plat à gratin , mettre une couche de feuilles de lasagne , unecouche de la préparation , et continuer en alternant une couche de chaque , parsemer de quelques morceaux de beurre
Enfourner pour 25mn
PREPARATION
Astuce
C'est une recette que j'ai mangé en Italie à Sorrento
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonjour. Je suis désolée mais je trouve le résultat très gras et donc écoeurant. Sinon c'est très facile à realiser et parfait au niveau cuisson et consistance. Je ne referai pas. Dommage.
Je vais la faire pendant la semaine
Recette réalisée avec Thermomix TM5, facile et délicieuse. J'ai ajouté des dés de gourgette rissollée!
C'est dommage ...c'est sûr que 9 feuilles ont moins pompé le liquide que si vous en mettez 12Normalement ce n'est pas liquide du tout !
Merci de faire ma recette. Chacha
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Excellente recette j ai adoré. Un seul bémol c est resté tes liquide, j avais utilise un très grand plat donc que 3 couches de lasagnes (9) peut être est ce la raison, j essayerai dans un plus petit plat et avec de la crème semi épaisse voir épaisse la prochaine fois. Merci pour le partage en tout les cas
Ce sont 2 ...s'il manque un peu ..ajouter du lait pour compléter !iMarie
du 30 Membre du club des 
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Associés contre la mal bouffe 
Bonjour, je suis en train de cuisiner et je m'aperçois que 2 briquettes de crème fraiche ne font pas pas 200 grammes... Ce sont 1 ou 2 ??
Merci infiniment Voilia .. je suis râvie Que tu aimes mes recettes ... J'adore partager !!iMarie
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Recette refaite mercredi et je me suis aperçue que la dernière fois je n'avais pas mis de comm.
.
Je t'avoue Marie que j'adore tes lasagnes. Je préfère les tiennes aux lasagnes traditionnelles.
Un grand MERCI Marie pour ton partage. Et comme toujours je ne suis jamais déçue par tes recettes
Merci les momosamies !! Contente de partager avec vous !
iMarie
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