Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates, (perso: j'ai mis 1 boite de tomate concassée)
- 300 g de coquillettes, (perso:200 g)
- 250 g d'eau
- 20 g de Parmesan, (pas mis)
- 200 g de viande, hachés à 5%
- t 1 courgette, en rondelle.
- Persil
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre dans le l'oignon et l'ail et mixer 5 sec vitesse 5
- Racler les parois du bol, ajouter l'huile d'olive et faire suer 3 mn à 100° vit 1
Pendant ce temps, laver les tomates.
- A la sonnerie, ajouter les tomates l'eau et le sel et mixer 15 sec vit 5
- mettre le fouet dans le bol et programmer 7 mn à varoma vit 1
- Dès l'ébullition (environ 6mn pour moi) ajouter les coquillettes et cuire à 100° vitesse 1 le temps indiquer sur le paquet
(entre 7 et 10 mn dans le plupart des cas).
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
simple rapide , mais sans ail c''est encore meilleur
Miam miam miam
c'est très bon ! J'ai ajouté la viande hachée en même temps que les coquillettes et pas de courgettes mais rapide et facile 
Super bon, mais je trouve la recette pas clair du tout.
Quand doit-on mettre la courgette et la viande ???
karelle a raison pour les temps de cuisson des courgettes et de la viande cetait délicieux
Voilà je viens dessayer la recette et cétait excellent. Cela ressemblait un peu à un risotto de coquillettes.
Par contre je lai modifié: jai ajouté la courgette en même temps que les tomates et jai fait cuire 8 minutes, une première fois.
Puis jai ajouté les coquillettes et la viande hachée et laissé 10 minutes.
Un plat très complet, qui plait autant aux petits quaux grands!
Votre recette nest pas complète ! cest assez vague comme explications ! dommage car ça donne envie !
sa resemble a de la bouilli car il y aurait fallu peu etre 200ml deau de plus. (c paarca que jai ajoute viande+courgette) donc on a limpression de bouilli. mais non!!
la viande et la courgette sont là pour apporter un repas complet c tout.
bien sûr ds la recette il nest pas indique de viande ni de courgette, c facultatif.
la photo ne minspire pas confiance. On dirait une espèce de bouillie
Quoi que cest a essayé :!: :!: :!:
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