Ingrédients
boulette de Colin à la provençale et son riz
- 400g 4 morceaux de poissons blanc : cabillaud, colin, ...
- 1boite de tomates concassées, 400g
- 1 oignon
- 15g huile olive
- 6 goblet d eau
- 220g de riz cru
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de farine
- 2 courgette
- 2 c. à soupe persilou coriandre
- sel poivre herbe de provence
- 1 c. à café bombée cumin en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
décongeler le poisson
le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" 10sec vit 5ajouter l oeuf , la farine le persil sel poivre 30sec vit 4
faire des boulettes de la taille d une noix , les mettre dans le varoma
mettre l oignon+ l huile + les courgette coupées en morceaux 10sec vit 5
puis les tomates, sel , poivre , herbes de provence l eau , mettre le riz dans le panier, le varoma, 30 min varoma vit 2
"Sens de rotation" servir avec un peu de citron!
bon appettit !!
boulette de poisson a la provençale et son riz
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette testée ce soir, tout le monde a adoré, les boulettes sont super bonnes et la sauce aussi!! Rapide et simple a refaire!
Contrairement à tous les autres commentaires, j'avais bcp trop de sauce ! Je n'ai même pas pu mettre mon riz dans le bol.
Il me reste tellement de sauce, que je peux faire des pâtes aujourd'hui avec, mais en ajoutant de l'ail et quelques aromates.
Sinon, les boulettes sont très bonnes et le principe de la recette également. Je referai mais en accommodant comme indiqué ci-dessus.
Vraiment très bon !
j'ai juste rajouté 2 gousses d'ail dans la farce à poisson ainsi qu'un bouillon cube dans la sauce....
merci pour cette recette à mettre dans mes favoris !
Excellente recette les boulettes de poisson on eu un succès énorme au près de mes enfants pour moi la sauce me suffissait par contre je rajouterai des boulettes ou les ferais en 2 fois un régale
Très bon mais hélas pas assez de sauce!! Je rajouter ai du vin blanc la prochaine fois et de l'ail.
Merci pour cette recette.
Bonsoir,
tres bonne recette mais c'est vrai un peu fade les boulettes de poisson ... Un peu d'ail réhausserai le goût je pense .... Pour ma part j'ai remplacé les Tomates concassées par 250gr de tomates cerises fraîches et 150gr de tomates confites ...!!! Très bon aussi !!
j'aurais du lire les commentaires avant de faire cette recette, et rallonger pour avoir plus de sauce, et assaissonner avec d'autres épices, mais sinon hyper simple a faire, et très bon je l'as referais !!!
C'est très bon effectivement pas beaucoup de sauce j'ai ajouté de la crème egalement et du cumin dans les boulettes...
BABOU
avec mon momo la vie est plus simple!!