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Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 05.06.2013
modifié: 26.11.2013

Ingrédients

boulette de Colin à la provençale et son riz

  • 400g 4 morceaux de poissons blanc : cabillaud, colin, ...
  • 1boite de tomates concassées, 400g
  • 1 oignon
  • 15g huile olive
  • 6 goblet d eau
  • 220g de riz cru
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de farine
  • 2 courgette
  • 2 c. à soupe persilou coriandre
  • sel poivre herbe de provence
  • 1 c. à café bombée cumin en poudre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    boulette de poisson a la provençale et son riz
  1. décongeler le poisson

    le mettre dans leCouvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" 10sec vit 5

    ajouter l oeuf , la farine le persil sel poivre 30sec vit 4

    faire des boulettes de la taille d une noix , les mettre dans le varoma

    mettre l oignon+ l huile + les courgette coupées en morceaux 10sec vit 5

    puis les tomates, sel , poivre , herbes de provence l eau , mettre le riz dans le panier, le varoma, 30 min varoma vit 2 Sens de rotation"Sens de rotation"

    servir avec un peu de citron!

    bon appettit !! 

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Boulette de poisson à la provençale et son riz

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Mes commentaires

  • 12. octobre 2016 - 17:06

    Recette testée ce soir, tout le monde a adoré, les boulettes sont super bonnes et la sauce aussi!! Rapide et simple a refaire!

  • 26. mars 2016 - 11:25
    4.0

    Contrairement à tous les autres commentaires, j'avais bcp trop de sauce ! Je n'ai même pas pu mettre mon riz dans le bol.

    Il me reste tellement de sauce, que je peux faire des pâtes aujourd'hui avec, mais en ajoutant de l'ail et quelques aromates.

    Sinon, les boulettes sont très bonnes et le principe de la recette également. Je referai mais en accommodant comme indiqué ci-dessus.

  • 23. janvier 2016 - 20:28
    5.0

    Vraiment très bon !

    j'ai juste rajouté 2 gousses d'ail dans la farce à poisson ainsi qu'un bouillon cube dans la sauce....

    merci pour cette recette à mettre dans mes favoris !

  • 19. mai 2015 - 21:28
    5.0

    Excellente recette les boulettes de poisson on eu un succès énorme au près de mes enfants pour moi la sauce me suffissait par contre je rajouterai des boulettes ou les ferais en 2 fois un régale

     

  • 25. mars 2015 - 14:29
    5.0

    Très bon mais hélas pas assez de sauce!! Je rajouter ai du vin blanc la prochaine fois et de l'ail.

    Merci pour cette recette.

  • 4. juin 2014 - 00:58
    4.0

    Bonsoir, 

    tres bonne recette mais c'est vrai un peu fade les boulettes de poisson ... Un peu d'ail réhausserai le goût je pense .... Pour ma part j'ai remplacé les Tomates concassées par 250gr de tomates cerises fraîches et 150gr de tomates confites ...!!! Très bon aussi !!  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

  • 14. mars 2014 - 14:37
    5.0

    tmrc_emoticons.)

  • 19. janvier 2014 - 14:03
    4.0

    j'aurais du lire les commentaires avant de faire cette recette,  et rallonger pour avoir plus de sauce,  et assaissonner avec d'autres épices, mais sinon hyper simple a faire, et très bon   je l'as referais !!!    tmrc_emoticons.)

     

     

  • 3. janvier 2014 - 15:01
    4.0

    C'est très bon effectivement pas beaucoup de sauce j'ai ajouté de la crème egalement et du cumin dans les boulettes...

    BABOU

  • 27. novembre 2013 - 09:43

    tmrc_emoticons.p   merci des conseils j esserai!

    avec mon momo la vie est plus simple!!

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