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Temps de préparation
10min
Temps total
25min
Portion
4 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

sauce

  • 200 g Cheddar
  • 500 g lait
  • 100 g beurre salé
  • 2 c. à soupe bombées maizena, (soit environ 15 g)
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 c. à soupe moutarde
  • Sel et poivre

pâtes

  • 400 g de macaronis
  • 50 g gruyère râpé
  • sel

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Haaaaaaaaaa les macaronis cheese des USA !!!! un plat pas très diététique ma foi, mais tellement bon !

     

    Mettre le cheddar dans le bol, puis mixer quelques secondes vitesse 8.

    Ajouter le lait, le beurre, la moutarde et la maizena, mélanger le tout vitesse 5 pendant quelques secondes.

    Laisser la sauce épaissir, pendant 8 mn à 90° vitesse 4.

    Si vous trouvez la sauce trop épaisse n'hésitez pas à rajouter du lait (elle doit avoir la consistance d'une béchamel).Rajouter la crème liquide dans la sauce et mélanger quelques secondes vitesse 4.

     

    Pendant ce temps faites cuire à l'eau salée 400 g de pâtes type macaroni.

     

    Une fois vos pâtes cuites, les mettre dans un plat à gratin, verser la sauce dessus (il y a beaucoup de sauce et c'est normal, les pâtes vont en boire bcp), napper d'un peu de gruyère rapé et au four une dizaine de minutes + quelques minutes sous le grill le temps de gratiner.

     

    Succès garanti auprès des enfants et des grands enfants !

    REGALEZ VOUS !!

     

     

     

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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MACARONIS & CHEESE (GRATIN DE MACARONIS AU CHEDDAR)

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