- TM 6
- TM 5
- TM 31
Ingrédients
Poulet au curry light et ses légumes
- 700 grammes de bouillon
- 4 morceaux de poulet
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 oignon
- curry
- 1 jaune d'oeuf
- jus de citron
- 2 c. à soupe de maïzéna
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Éplucher les légumes et les couper en rondelles / morceaux.
Mettre 700 grammes d'eau et le bouillon dans le bol. Ajouter le panier avec les légumes dedans, puis le poulet dans le varoma. On peut le laisser en filet ou le couper en morceaux.
Programmer 35 min / Varoma / vitesse 2.
Réserver les légumes et le poulet. Ajouter la Maïzena dans le bouillon et programmer 10 min / 90° / vit 4. Au bout de 10 min, ajouter le jaune d'oeuf, le curry et du jus de citron.
A la sonnerie, servir la sauce sur les légumes et le poulet. Bon appétit !
Astuce
S'il y a trop de liquide, on peut en enlever un peu avant de mettre la Maïzena. C'est selon les goûts.
On peut aussi changer les légumes, et mettre ceux qu'on a dans le frigo. Des blancs de poireaux, etc.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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