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Temps de préparation
5min
Temps total
34min
Portion
2 personne/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Recettes

  • 1 oignon
  • 300 g brocolis
  • 60 g riz Arborio
  • 60 g feta
  • 1 bouillon-cube
  • 250 g eau
  • 10 g huile
  • 100 g lardon de bacon

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. Mixer l'oignon 5s vit5 et racler les parois. Ajouter l'huile et rissoler 3min vit mijotage 100°.

    Ajouter le riz cru et rissoler à nouveau 3min vit mijotage / Sens de rotation"Sens de rotation" 100°.Ajouter les brocolis, le cube bouillon, l'eau et chauffer 20min vit 1 / Sens de rotation"Sens de rotation" 100°.A la sonnerie, rajouter du temps (et de l'eau) si c'est necessaire.

    Couper la feta en dé et mettre dans le bol avec le bacon. Chauffer 3min vit 1 / Sens de rotation"Sens de rotation" 100°. C'est prêt !

Astuce

Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : //www.jesuisgourmandeetvous.com/

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Risotto brocolis et feta

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Mes commentaires

  • 11. avril 2022 - 20:32
    5.0

    Réalisé sans lardons mais accompagné de pavé de saumon au four, DÉLICIEUX !! 😜😍

  • 22. avril 2021 - 19:42
    5.0

    Bonjour, j'ai cuit les brocolis d'abord.
    Pour 5 : 150g de riz, 450g d'eau et 600g de brocolis. C'était très bon, facile à faire.
    Rien à changer à la recette.

  • 17. février 2021 - 20:42
    5.0

    Vous mettez les brocolis crus ou cuits au préalable ??
    Je les ai cuit avant et c'était très bon!
    J'ai cuit des lardons à part aussi et mis du chèvre en bûche.

  • 12. juillet 2018 - 17:34
    5.0

    un régal !

  • 1. avril 2018 - 11:12
    5.0

    Smile

  • 1. avril 2018 - 11:12

    Big Smile Trop bon avec proportion de elise580

  • 22. novembre 2016 - 16:41
    5.0

    Délicieux, j'ai suivi les conseils d'elisel580, et c'etait parfait! Merci pour cette bonne recette!

  • 22. juin 2016 - 23:05
    5.0

    Recette suivie à la lettre en doublant les doses et en mettant un peu plus de riz.

    Un régal pour toute la famille !

  • 23. mars 2016 - 22:03

    Un pur délice,  toute la famille s'est régalé. Par contre dosage  pour moi (150g riz, 450g eau, 300 g brocolis,  100g feta (un peu trop ), filet mignon fumé  (qu'on m'a offert ) et on n'en a pas eu de trop! !! Dc j'augmenterai les doses pour un plat unique la prochaine fois. 

    Merci 

  • 14. mars 2016 - 19:14
    3.0

    Très bon et bonne idée mais par contre les proportions ne me convenaient pas du tout. Pour 2 personnes je mets au mois 150 gr de riz... et au moins 350 gr d'eau

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