Plats végétariens

4.6 (25)
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Temps de préparation
35min
Temps total
1h 8min
Portion
0 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 26.07.2016
modifié: 04.01.2019

Ingrédients

Sauce

  • 600 g courgettes épluchées
  • 60 g oignon
  • 25 g huile olives
  • 100 g lait 1/2 écrémé
  • 5 petits fromages, (vache qui rit ou autres )
  • Sel , poivre , muscade
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre l'huile dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , faire chauffer 3 mn / Va / vit 1

    Ajouter l'oignon , mixer 5 sc / vit 5 , racler les parroies du Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé"

    Ajouter les courgettes coupées en morceaux , mixer 10 sc ,/ Vit 10

    faire revenir 10 mn / Va / vit 2

    Ajouter le reste des ingrédients ,sans le fromage , faire cuire 20 mn / 100° / vit 2

    Ajouter le fromage et mixer 10 sc / Vit 10

    Si vous trouvez que ce n'est pas assez homogéne , remixer

    quelques secondes de plus


    Reserver pour employer comme une béchamel

Astuce

Une sauce légére sans glutén

Je m'en suis servi pour faire des lasagnes
Et gratin de brocolis

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Comme une BECHAMEL '' Light ''
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