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Soupe de châtaignes et potiron...

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Temps de préparation
1min
Temps total
21min
Portion
3 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 08.12.2014
modifié: 08.12.2014
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Ingrédients

  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 oignons
  • 450g de potiron
  • 210 g de châtaigne (en bocal)
  • 500g d'eau
  • Sel poivre
  • Parmesan
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La préparation de la recette

    1. Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol, mixer 5sec/Vit5, racler les bords.
    2. Laver et couper le potiron en cubes.
    3. Ajouter l'huile d'olive et le potiron puis faire chauffer 3min30/70°C/Vit1, à la sonnerie ajouter les châtaignes et l'eau puis faire chauffer 16min/100°C/mijotage.
    4. Saler et poivrer puis mixer 30sec/Vit9
    5. Servir dans un bol et parsemer de parmesan...

Astuce

//cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12/soupe-de-chataignes-et-potiron.html

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:
Facile Naturel Entrée Automne Souper

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