- TM 31
Ingrédients
Velouté
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 50 g de chorizo fort
- 1 poivrons rouge
- 2 tomates
- 400 g d'eau
- 1 cube de volaille
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 5 goutte de tabasco
- 200 g d'haricots rouge en boite
- Sel / Poivre à votre convenance
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1 - Eplucher oignon, ail et mixer 5 sec/Vitesse 5. Bien racler les parois du bol.
2 - Ajoutez l'huile d'olive et programmer 3 min / vitesse 1 / 100°.
3 - Pendant ce temps : coupez le poivron et les tomates en dès, le chorizo en rondelles fine.
4 - Ajoutez dans le
"Couvercle verrouillé" le poivron et les tomates et mixer 5 sec /Vitesse 5. Bien racler les parois de votre bol.5 - Ajoutez l'eau, le cube, le tabasco, la moitier de chorizo et le concentré de tomate. Programmer 20 minutes/100°/ Vitesse 1.
6 - Pendant ce temps, faite egouter les haricots rouges.
7 - Ajoutez les haricots rouges , programmer 5 minutes / vitesse 1 / 100°.
8 - A la sonnerie, mettre le gobelet doseur sur votre bol, et mixer 1 minute / vitesse 6.
Servez aussitot dans des bols avec le restant de chorizo.
BON APPETI !!!!
Astuce
Vous pouvez également servir cette soupe, avec des dès d'avocat, des cubes de féta, un petit oignon rouge émincé.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
SUPER !l!! Je n' arrive plus à mettre les étoiles ***** très bonne soupe plat unique ! J'ai juste remplacer le poivron par du gingembre frais et mixer que 20 secondes à la fin pour avoir de la mache ! Je referai car nous sommes friands de soupe " plat unique " pour le soir , un fruit derrière et hop
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