Ingrédients
- 1000 gramme citrouille en morceaux
- 1 petite courgette
- 100 gramme eau
- 1 cub or
- 1 1 belle oignon
- 100 gramme eau
- 1 /2 c. à café rase épice a massala, attention c’est déjà pas mal épicé avec cette dose
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre l’oignon, la citrouille ,la courgette en morceaux ,le cub or puis 100 gr d’eau 20 min, 100 ° , vit 1 avec le gobelet
à l’arrêt de la minuterie mettre 1/2 cc d’épice massala (attention ça relève déjà pas mal) sinon aller y progressivement et goûtez
mixer 20 sec, vit 10
bon apetit
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
La quantité d'eau est insuffisante. Je réessayerai peut-être avec du colombo.
Parfait avec 1 courge butternut et 140 g d'eau.
Doux et velouté sans produit laitier !
Merci pour ce partage
Préparé avec les 100g d'eau conseillé et bonne consistance... A table ! Rajoutez du sel et, pour moi, des épices à colombo . Booooon !!!!
la recette est très facile à faire mais la quantité d'eau me laisse perplexe. est-ce bien 100 g d'eau ??? ou plus. Merci pour la réponse.
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