- TM 31
Ingrédients
- 1 œuf
- 400g pommes de terre
- 150ml lait
- 60g farine
- 30g gruyère râpé
- 2 càs huile d'olive
- à discrétion sel, poivre et muscade
- chorizo à volonté
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Épluchez les pommes de terre et lavez-les. Les essuyer et les mettre dans le bol. Fermer le bol programmer 5 secondes V5. Egoutter les pommes de terre râpées dans une passoire.
Rincer le bol, l'essuyer et y mettre le chorizo pour le mixer 6 secondes V5.
Rajouter sur le chorizo mixé tous les autres ingrédients de la recette y compris les pommes de terre râpées. Mixer 10 secondes V4.
Faire chauffer le gaufrier et y déposer une petite louche de la préparation et faire cuire en surveillant la coloration. Perso j'ai dû les faire cuire 6 à 7 minutes
Vous pouvez servir ces gaufres nature (sans chorizo) en accompagnement d'une viande ou avec une garniture (chorizo, bacon, jambon) en plat principal le soir accompagné d'une salade
Astuce
utiliser le panier en guise de passoire pour égoutter les pommes de terre râpées
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
juste 4 étoiles car effectivement beaucoup de gras coule et rendent les gaufres un peu molles mais c'est bon quand même juste un peu plus de nettoyage!!
c'est très bon nous avons aimé mais pas notre gaufrier le gras a coulé partout !
Très bonnes gaufres. Bonne idée pour le repas du soir avec petite salade.
Merci pour le partage
Recette extra et très simple à faire...le soir avec une salade.
Gaufres pdt chorizo bon idem avec 3 tranches de jambon +2tr jambon cru et persillade bravo
Excellent avec une salade pour un repas du soir
Mercitopissime
Merci à tous pour vos commentaires
Très bonne idée de recette, mais ma pâte était beaucoup trop liquidée, j'ai dû ajouter beaucoup de farine.
Valérie,
Retrouvez mes recettes sur mon blog: plaisir-gourmand.blogspot.be