- TM 31
Ingrédients
- 500 gramme farine
- 6 œuf
- 200 gramme d'eau.
- Sel poivre persil
- 3 Bouillon kubor ou autre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faite chauffer de l'eau dans une grande casserole et y ajouter tous les kubor pour faire le bouillon de cuisson.En attendant que l'eau chauffe mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1min vit 4.UNe fois le bouillon bien chaud faire les knepfles à l'aide soit d'une cuillère à café ou d'une plaque à spaetzle ou d'un moulin à légume ( trou 8 mm ) . Les retirer à l'aide d'un écumoire une fois qu'ils remontent à la surface . Vous pouvez soit les servir tel quel avec une noix de beurre ou les faire revenir dans une poele pour les faire griller
Knepfle
Astuce
La pâte dois être bien liquide si vous les faire au moulin à légumes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bonne recette suivie à la lettre, fait avec une petite cuillère au lieu de la plaque Tupp
Cela ressemble plus à des spaetzles qu’à des knepfles
Recette excellente!
Mon mari a retrouvé les knepfle de son enfance et j'ai fait un tabac!
Merci pour le partage.
Simple et efficace
Très bon, tout le monde a adoré!!!surtout les enfants
Le goût de mon enfance ! On a adoré' j'ai juste pas mis le persil mais ca c'est propre au goût de chacun
Merci à vous pour vos commentaire
Super recette, un vrai goût d'Alsace
Très bonne recette ! c'est rapide et ça ne revient pas cher... Je n'en achéterai plus au supermarché !
Un petit goût de mon enfance !