Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
PAILLASSON DE COURGETTES à bas indice glycémique
- 500 gramme courgettes crues
- 1 oignon
- 1 bouquet persil ciselé
- 40 gramme lait végétal
- 80 gramme farine d'orge mondé
- 2 oeufs bio
- 2 pincée sel
- 2 pincée poivre
- 2 pincée origan frais
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Dans le bol
"Couvercle verrouillé" , mettre les courgettes coupées en morceaux ett vous réglez 8 secondes vitesse 4, vous raclez les bords avec une spatule, puis vous réservez dans un plat.
Dans le bol, mettre l'oignon coupé en morceaux et les morceaux de persil, vous réglez 5secondes vitesse 5, vous raclez les bords avec une spatule.
Vous ajoutez le lait, la farine, les oeufs, le sel, poivre et origan et vous réglez 20 secondes vitesse 4.
Vous ajoutez les courgettes et vous réglez 20 secondes vitesse 2.
Vous faite chauffez de l'huile dans une poêle, et vous faites cuire par petits paquets 3 minutes de chaque côté, déguster bien chaud - Décrire les étapes de préparation de votre recette
Astuce
je sers ces paillassons avec une salede verte c'est un diner léger et les enfants adorent
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Nous n'avons pas trop aimé ...
bien que nous soyons fans de courgettes sous toutes ses formes, nous avons trouvé ce plat fade et le goût plutôt amer. Déçue car le plat est rapide, simple et sain !
Bonjour,
Est-ce que les courgettes rendent de l'eau au moment de la cuisson ?
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