Entrées

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
4 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 27.04.2013
modifié: 04.11.2015

Ingrédients

  • 500G crevettes roses cuites
  • 1 grosse poignée de feuilles de persil plat
  • 1 gousse ail
  • 1 échalote
  • 15G beurre
  • 1 c. à soupe cassonade
  • 1/2 c. à café rase sel
  • poivre
  • 200G crème fraiche entière liquide
Ajouter à la liste de courses

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

Partagez votre activité

Aujourd'hui je cuisine cette recette

La préparation de la recette

  1.  

    -mettre le persil lavé et séché,la gousse ail et l'échalote coupée en 2 dans le bol et mixer 10SC/V6.

    -racler les parois,ajouter le beurre er régler 5MN/VAROMA/V1

    -ajouter les crevettes décortiquées et la cassonade et régler 3MN/Sens de rotation"Sens de rotation" /VAROMA/Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    -ajouter le sel,le poivre et la crème et régler 15MN/Sens de rotation"Sens de rotation" /VAROMA/Vitesse mijotage"Vitesse mijotage"

    -servir chaud dans des petits ramequins

Astuce

 

-vous pouvez ajouter dans la crème 1 càs de cognac pour corser

-vous pouvez poêler 4 saint-jacques escalopées en 2 et les ajouter à votre plat

-d'une marque à l'autre,on peut obtenir une sauce plus ou moins épaisse...[[wysiwyg_imageupload:34883:]]

-sauce Marco pour mon fiston qui adore ça!

-on peut présenter en cuillères apéritives

 

D'autres recettes au thermomix sur mon blog:

//isabelledenimal.over-blog.com/

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Imprimer

Crevettes roses en sauce Marco
Imprimer:
Imprimer

Mes commentaires

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Les autres utilisateurs ont également aimé

Contenu similaire: