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Temps de préparation
5min
Temps total
7min
Portion
8 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

  • 200 g chou blanc, (1/4 chou)
  • 2 pommes
  • 1 échalotte
  • 100-150 g restes de poulet cuit, (poulet rôti par exemple)
  • 50 g raisins secs
  • 70 g crème fraîche 15% MG
  • 50 g mayonnaise, (maison de préférence)
  • 15 g vinaigre cidre
  • 1 c. à soupe curry, (à doser selon les goûts)
  • sel, poivre,persil, (facultatif)

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol l'échalotte coupée en 4, le chou coupé en morceaux de 2 à 3 cm et les pommes épépinées coupées en 8. Programmer 30s vit 3.5 à 4.

    Ajouter le reste des ingrédients (raisins secs, poulet coupé en gros morceaux, crème frâiche, mayonnaise, vinaigre, sel, poivre) et programmer 20s Sens de rotation"Sens de rotation" vit 3.

     

Astuce

Vous pouvez aussi ajouter un 1/2 poivron rouge coupé en gros morceaux (avec le chou et les pommes).

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Salade de chou au curry

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Mes commentaires

  • 29. janvier 2017 - 12:50
    5.0

    Super salade de chou !! Je l'ai adaptée à mes goûts n'aimant pas le raisin je l'ai enlevé et n'ayant pas de pommes j'ai mis poire. Elle a un super goût merci bcp

  • 28. janvier 2017 - 10:53
    5.0

    C'était excellent ! J'ai suivi les commentaires et mis plus de chou sans changer le reste. Par contre j'ai mis du vinaigre balsamique je n'avais pas autre chose et n'ai pas mis de raisins secs mais parce que je n'aime pas ça.

    Je referai...

  • 22. septembre 2016 - 14:47
    5.0

    Très bon Love

    Merci pour le partage !

  • 27. août 2016 - 13:00
    5.0

    Au top!! Plus de chou et un peu moins de mayonnaise pour ma part et des lardons à la place du poulet! À refaire sans hésitation!

  • 29. juillet 2016 - 15:32
    5.0

    Un délice .... Merci 

  • 16. mars 2016 - 12:30
    5.0

    Génial avec les restes !

    J'avais un reste de poulet ananas coco. Y avait plus qu'à adapter la recette. Un délice qui nous fait un nouveau repas dessus ! Merci

  • 15. août 2015 - 21:41
    4.0

    Tres bonne recette ! 

  • 17. juin 2015 - 23:09
    5.0

    Simple, rapide

    sans poulet mais avec des dés de jambon

    Exellent

  • 7. juin 2015 - 16:36

    Je confirme : très bon, rapide. je n'avais pas de vinaigre de cidre, je l'ai remplacé par du vinaigre balsamique...ça marche aussi!

  • 16. mai 2015 - 22:34
    5.0

    Big Smile Trop bon, je l'ai laissé une demie heure au frigo pour que les épices (car j'y ai rajoutté une cc de gingembre) laisse courrir leurs arômes dans la salade et y ai aussi mis du jambon car pas de poulet. Une tuerie, je la referai avec plaisir. Merci.

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