4.6 (42)
thumbnail image 1
thumbnail image 1
Temps de préparation
0min
Temps total
30min
Portion
8 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 24.01.2011
modifié: 25.08.2017

Ingrédients

  • POUR LE FLAN
  • 500 g de lait
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre en poudre
  • POUR l biscuit
  • 3 oeufs entiers
  • 90 g de sucre, poudre
  • 90 g de farine
  • 1 cs de rhum
  • caramel liquide pour le moule

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. IL FAIT UN TABAC SUR TOUS LES BLOGS le voici version THERMOMIX

    A FAIRE LA VEILLE

    PRECHAUFFER LE FOUR 200° (TH7)

    versez le caramel dans un moule silicone suffisament pour couvrir le fond puis mettre le moule dans son bain-marie

    PREPARATION

    dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" mettre tous les ingrédients mixer 10SEC/VIT4 puis verser le flans sur le caramel

    sans rincer le bol mettre  le fouet mettre les oeufs et le sucre battre 5MN/37°/VIT4 enlever le fouet ajouter la farine le rhum mixer 1MN/VIT4 verser delicatement la pate sur le flan au départ ça va se mélanger mais la pate du biscuit reste au dessu

    mettre au four pour 30MN

    au sortir du four laissez-le refroidir dans son bain-maire puis le mettre au frigo pour toute la nuit

    1heure avant le repas démoulez-le

    a deguster sans modéraaaaationnnnnnnnnnnnnn

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Imprimer

LE BISCOFLAN

Imprimer:

Mes commentaires

Les autres utilisateurs ont également aimé

Contenu similaire: