Ingrédients
- 200 g de pain rassis
- 1 branche de thym frais
- 1 œuf
- 50 g de Parmesan
- sel, poivre
- 2 dos de lieu jaune
- 1 citron, coupé en tranches
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
Partagez votre activité
Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol, mettre le pain rassis coupé en morceaux, la brindille de thym, le parmesan, le sel et le poivre.
"Couvercle verrouillé" vous programmez 5 secondes vitesse 5. A l'arrêt de la minuterie, versez le mélange de chapelure dans une assiette creuse. Vous essuyez les morceaux de poisson puis vous les poivrez et salez légérement Dans une assiette creuse, battre l'oeuf et trempez les filets de poisson dedans puis vous les passez dans l'assiette avec le mélange de chapelure. Dans une poéle, faire chauffer 4 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisin, lorsque l'huile est chaude, faites cuires les filets de poisson 4 minutes de chaques côtés. Je sers les filets de poisson décorés de lamelles de citron et avec une salade de riz avec des cubes d'avocat, des ro ndelles de radis et je parséme de graines de sésame noire.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
très rapide, très bon accompagné d'une sauce au beurre blanc
Are you sure to delete this comment ?