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Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
6 personne/s
Niveau
--
  • TM 31
published: 06.01.2013
modifié: 21.01.2015

Ingrédients

  • 400 g panais
  • 250 g carottes
  • 1 pâte brisée
  • 2 gousses Gousses d ail
  • 350 g Tranches de fromage à raclette
  • 2 oeufs
  • 250 g lait
  • Sel poivre
  • 1 c. à soupe huile d'olive

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson acheter maintenant
  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

  1. 1/ Eplucher les panais et les carottes, les couper en fines rondelles et les poser dans le panier.

    2/ Mettre 1,3 litre d'eau dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , mettre le panier en place et cuire 20 minutes varoma vitesse 1 avec gobelet.

    3/ Pendant ce temps, étaler la pate brisée dans le moule à tarte.

    4/ Vider l'eau du bol et laisser égoutter les legumes. Eplucher les gousses d'ail, les mixer 10 secondes vitesse 5.

    5/ Ajouter les légumes dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" avec l 'huile d'olive. Programmer pour 5 minutes 80°Sens de rotation"Sens de rotation" vitesse mijotage.

    6/ Pendant ce temps, étaler sur le fond de tarte la moitié du fromage. Dès la fin de la cuisson des légumes, les disposer sur la tarte.

    7/ Mettre dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" les oeufs, le lait , le sel et le poivre et mixer 1 minute vitesse 5. Bien penser à oter la fonction Sens de rotation"Sens de rotation" .

    8/ Verser  cette préparation sur les légumes et terminer par une couche de fromage.

    9/ Enfourner pour 30 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Tarte carottes, panais, raclette

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