Ingrédients
- 1 carotte, belle grosseur
- 1 courgette moyenne
- persil
- 150G riz long
- 800G eau
- 1 c. à café bombée cube de bouillon volailles, (ou de légumes)
- assaisonnement pour crudités:sel,poivre,citron,huile
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
-peler la carotte et enlever 1 peau sur 2 de la courgette,couper en tronçons et mettre dans le bol,régler 5SC/V5
-réserver une partie pour faire en crudités avec sel,poivre,citron,persil,huile
et mettre le reste dans le panier cuisson avec par-dessus le riz bien rincé à l'eau froide (pour éviter trop de « mousse ») avec le bouillon de volaille (ou légumes)
-verser l'eau dans le bol (non rincé,inutile) et insérer le panier cuisson,régler 18MN/V5/100°
(si vous voyez trop de mousse et avez peur d'un débordement-ici,pas de problème mais on ne sait jamais...-placer le panier inférieur du varoma sur le couvercle)
-à la sonnerie,verser le riz dans un plat ,ajouter du beurre et ajuster l'assaisonnement éventuellement
Astuce
et voilà,vite fait!pour ma petite végétarienne et moi;accompagné d'une omelette!(hommes-ogres pas là alors on fait simple!)
Cru,elle aime les crudités de courgettes et carottes mais elle n'aime pas ces légumes cuits!pffff!!alors pour lui faire manger quand même je les ai ajouté au riz et le tour est joué!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette et rapide, je l'ai servi pour nous et mon fils de 20 mois il a adoré en accompagnement d'un poisson.
J'ai tout fait cuire.
très bonne recette et rapide! j'y ai ajouté un demi poivron jaune et une échalotte.
merci Calibe!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
Très bon et très rapide à faire!!!
Pratique le soir quand je n'ai pas d'idées...
Merci
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