- TM 31
Ingrédients
Pour les patates douces
- 500 g patates douces
- 1 gousse d'ail
- 125 g lait
- 125 g crème fraîche liquide
- 1 feuillle de laurier
- sel
- poivre
Pour les pommes de terre
- 500 g pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 125 g de cème fraîche liquide
- 125 g lait
- sel
- poivre
- 1 feuille de laurier
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 200ºC
Couper les patates douces en tranches pas trop épaisses
Les mettre dans le bol avec la gousse d'ail coupée en 2, la crème fraîche, le lait, la feuille de laurier, sel et poivre
Programmer 12 min/100ºC/sens inverse/mijotage
A l'arrêt de la minuterie réserver le tout dans un plat allant au four
Faire exactement la même chose que précédemment avec les pommes de terre
Rajouter cette préparation aux patates douces, mélanger délicatement
Poursuivre la cuisson dans le four à 200ºC pendant 20 à 30 minutes en surveillant la cuisson
patates douce
Pommes de terre
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bonne recette, merci. J'ai juste cuit les patates douces avec les pommes de terre pour gagner du temps et c'était très bien
j'ai rajouté de la papaye pour un melange sucré salé
mis seulement une briquet de creme de 20cl
Bien bon
Parfaite !
!
)
Perso j'ai réalisée la préparation thermomix en melangeant pommes de terre et patates douces directement : un délice
(Je ne sais pas si ça apporte quelque chose de réaliser l'une après l'autre?? Je suis preneuse du conseil si c'est le cas
EXCELLENT !! merci !!!!!!
Recette vraiment excellente,qui change du gratin dauphinois classique. Mes 2 patates douces faisaient 700g, avec les 500g de pommes de terre,c'etait parfait ! À refaire
Recette faite ce midi!!! Résultat tout le monde a adoré
merci
Très bonne recette
Afin de gagner du temps, j'ai directement fait cuire les PDT et les patates douces ensemble, avec juste 125g de crême et 125g de lait.
Résultat parfait
Au top
Fondant juste rajouté du gruyere rapé.
Merci pour le partage
Excellent!
Cet accompagnement a fait l'unanimité de la famille.
J'ai également rajouté du gruyère pour le gratin.
Simple et rapide! Je n avais pas de laurier donc j ai mis du thym et gruyere comme conseille. Tout simplement delicieux!