Ingrédients
Pâte sablée
- 250 g farine
- 125 g de beurre en morceaux mous
- 50 g sucre
- 75 g lait
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 paquet sucre vanillée
La garniture
- 800 g de cerises dénoyautées, fraîches ou congelées
- 80 g sucre
- 20 g maizena
Le strusel
- 110 g farine
- 100 g sucre
- 90 g beurre mou ou margarine
- 100 g amandes en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
La pâte sablée:
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger fonction
"Mode pétrin" pendant 1 min.Sortir la pâte du bol, la mettre dans un moule et l'abaisser avec la paume de la main en poussant la pâte vers les bords.
Réserver au frais pendant la préparation de la garniture
La garniture:
Mettre tous les ingrédients dans le bol, faire cuire 10 min/100/ / vit 1
Réserver
Le streusel:
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mélanger fonction pendant 1 min
Préchauffer le four à 170°C
Mettre la garniture sur la pâte.
Répartir le streusel sur la garniture aux cerises et enfourner 45 min env.
Laisser refroidir et déguster
Astuce
Vous pouvez manger cette tarte accompagnée d'une boule de glace à la vanille ou de la chantilly
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon
Fait à plusieurs reprises, toujours très apprécié
Comme j'ai trop de streusel avec la quantité proposée, je congèle le surplus pour la prochaine fois !
Aucune fausse note ! Recette suivie à la lettre ! Très très bon. Merci
Excellente, cette tarte! essayée hier avec les cerises du jardin, elle a eu un franc succès ! Merci pour cette recette 🥰
Delicieux, mais j'avais pas de citron et pris un reste de confiture et complété par 300 gr de cerises pour complété pour un total de 500gr pour une petite tarte et rajouté 1cs de sucre complet.
J'ai dû rajouté de la farine pour avoir une meilleur consistance comme qq difficulté pour l'étaler.
J'ai fais sans amandes.
C'était EXCELLENT!
J'ai mis un peu moins de lait dans la pâte pour ne pas qu'elle colle trop....
Trop bon !!!!!!!
j'adore ! merci pour la recette
Recette délicieuse😋😋
Très bon.
Fait avec des cerises en bocaux.
Ca me donne envie de tenter avec de la rhubarbe.