- TM 31
Ingrédients
légumes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 Carrottes
- 2 pomme de terres
- 150 g haricot vert
- 100 g petit pois
- 200 g pulpe tomate
épices
- 3 c. à soupe d'épices tandoori
- sel
- poivre
- 200 g d'eau
- 1 c. à café bombée fond de légumes TM
- 1 c. à soupe sucre, pour l'aciditer
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher l'oignon et l'ail couper en deux ,mettre dans le bol Vit 5 pendant 5 sec ,rajouter 1 CàS d'huile d'olive .Chauffer 100 °C pendant 5 min et 1 min avant la fin rajouter les 3 CàS d'épice tandoori.
Eplucher P de T et couper en carré 1 cm et les carottes en rondelle 1 cm.pour les autre légumes ils sont congelés .
Rajouter tous les légumes puis mettre la pulpe de tomate l'eau et la CàS de bouillon de légume.
Chauffer à 100°C
"Sens de rotation" pendant 25 min avec le bouchon pendant les 20 premières minutes et enlever pour évaporer et rajouter la C à S de sucre pour enlever l'acidité.
préparation des légumes
Cuisson des légumes
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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