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Temps de préparation
15min
Temps total
55min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

4 pavés de saumons

  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 12 fines tranches de poitrines
  • 200 gramme lentilles vertes
  • 550 g eau
  • sel
  • poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Epluchez l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5 sec/ vitesse 5.Epluchez ls carottes et couper en rondelles 1 cm.


    Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles avec de l'huile d'olive.Laisser étuver 5 min/100°/ vitesse Vitesse mijotageSens de rotationVerser les lentilles, l'eau et mettre le thym, le laurier.


    Faire cuire en 100°c, 20 min Vitesse mijotageSens de rotation


     

  2. Poivrez et saler chaque pavé et en roulé de 3 tranches de poitrine fumée.Mettre les pavés dans le varoma


    Quand le temps est terminé mettre le varoma pendant 20 min toujours avec ls lentilles dans le bol Sens de rotationVitesse mijotage

  3. Pour le service, versez les lentilles dans l'assiette et déposez dessus le pavé de saumon

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Petit salé de saumon

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