Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
published: 10.07.2020
modifié: 10.07.2020
Ingrédients
POELEE DE CHOU-FLEUR ET POIVRONS à indice glycémique bas
- 1 chou-fleur
- 1 oignon
- 2 gousse ail
- 3 poivrons cornus
- 1 pincée sel
- 2 pincée poivre moulu
- 1 bouquet ciboulette fraîche
- 20 gramme huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Vous épluchez le chou-fleur en séparant les bouquets que vous lavez et mettez dans le Varoma, dans le bol
"Couvercle verrouillé" mettre 1000g d'eau et vous réglez 30 minutes / Varoma / Vitesse 2.
A l'arrêt, vous réservez, dans le bol vidé, vous placez l'oignon coupé en 4 et les gousses d'ail vous réglez 5 secondes vitesse 5, vous ajoutez l'huile d'olive , les poivrons coupées en petits morceaux le sel, le poivre et vous réglez"Couvercle verrouillé" 15 minutes / 100°C/ vitesse mijotage.
A l'arret, vous mélangez les chou-fleur et les poivrons et vous parsemez de ciboulette, vous servez de suite.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La recette est créée pourTM 31
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La recette est créée pourTM 21
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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