Ingrédients
FEUILLETE AUX POMMES EN FORME DE ROSES
- 150 gramme de farine
- 150 gramme de beurre congelé en petits morceaux
- 75 gramme d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 2 pommes
- 1/2 citron
- 3 cuillères a soupe de confiture, le parfum que vous voulez
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
PATE FEUILLETE
mettre dans le bol la farine,le beurre,l'eau et la pincée de sel et programmer 15 secondes vitesse 6
sortir la pâte et l'étaler en rectangle puis la replier en 3 et tourner 1/4 de tour étaler de nouveau au rouleaux et répéter l'opération 3 ou 4 fois puis étaler de nouveau en rectangle et découper des bandes entre 8 et 10 cm de large
couper et dénoyauté les pommes en tranche fine puis remplisser un bol a moitié d'eau et du jus de citron mettre les tranches fines de pommes dedans et faire chauffer au micro onde 3 minutes
étaler un peu de confiture sur les bandes puis déposer les tranches de pommes sur la moitié de la bande et replier l'autre moitié puis rouler la bande pour faire une rose
mettre dans des petits moules et faire cuire 40 a 45 minutes à 190° une fois cuit sortir les roses et soupoudrer de sucre glace
sur la photo ils ne sont pas encore cuit
FEUILLETE AUX POMMES EN FORME DE ROSES
Astuce
pas trop serrer quand vous rouler la rose de façon a ce que la pate cuise bien au milieu
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bonjour fretfp01
ne vous inquiétez pas avec de la pratique vous allez y arriver ,ce qui faut c'est un petit contenant rigide pour la cuisson de façon que ça ne s'étale pas
a bientôt et merci pour vos étoiles
jeannine
Jeannine
Une recette très originale et très bonne même si mes "roses" n'étaient pas aussi jolies que sur la photos.
trop trop bon !!! mes enfants ont adorés ! à refaire !
bonsoir sandy
tout d'abord merci pour les étoiles,ça me fait plaisir si votre fils adore, c'est vrai peut être un peu difficile a rouler mais aprés c'est trop beau
merci encore a bientôt
jeannine
Jeannine
mon fils adore
bonsoir
merci a vous j'espère que vous allez vous régaler quand vous testerer cette recette et que vous penserez a me mettre quelques étoiles
a très bientôt
Jeannine
Une Superbe présentation pour une invitation.
Le gout doit y étre très certainement. A faire absolument!!!!!
Merci pour la recette.
Ciao belli Bon apetito e buona cuccina.... Bonne cuisine à tous....
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