Ingrédients
- 60 g beurre
- 100 g lait
- 10 g levure de boulanger
- 20 g sucre poudre
- 200 g farine
- 1 œuf
- 150 g pépites de chocolat
- quelque perles de sucre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le beurre, le lait, le sucre en poudre et la levure dans le bol, 3min/ 37°/ vitesse 2.
Ajouter la farine et l'oeuf, 2min/
Verser la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé, bien étaler, couvrir d'un linge propre et laisser monter 2h .
Parsemer de quelques noisettes de beurre et de sucre en poudre
Enfourner à four préchauffé à 240° pendant 10min.
3minutes avant la fin de cuisson parsemer de pépites de chocolat et de sucre en poudre et/ou perles de sucre.
Astuce
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ne pas oublier de mettre une pincée de sel.
Recette à garder précieusement.
Merci pour le partage
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Excellent, j’ai rajouté 3-4 minutes de cuisson, je mettrai les pépites de chocolat directement dans la pâte la prochaine fois
trop bonne je les mise dans mes favoris a refaire
Très bonne recette
Simple et très bon
J'ai également mis les pépites de chocolat avant de laisser monter. Et j'ai dû la retirer 1 min avant.
Variante
J ai mis les pépites de chocolat, 20 sec
"Sens de rotation" vit 2, dans la pâte avant de la mettre dans le moule et mis que du sucre perle dessus. Très bonne le jour même. 
faite ce jour ,les petits gourmands ont appréciés.A refaire.J'ai juste rajouté 5 mn de cuisson.
Super brioche j'ai doublé les proportions, mis du buée demi-sel et ajouté 5mn de cuisson. On se régale.
excellent
il faut juste penser à mettre du beurre doux et mettre une bonne quantité de sucre dessus !!
c'est excellent
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