Ingrédients
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 1 grande boîte de poires au sirop
- 1 tablette de chocolat noir corsé
- 150 g crème fraîche liquide
- 150 g lait
- 60 g sucre
- 3 oeufs
- 1 paquet sucre vanillé
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer.
Préparer la crème au chocolat :
Mettre la tablette en morceau et régler vitesse 6/20sec
Rajouter la crème et régler 1m30/vit2/50°
Verser sur le fond de tarte.
Faire des entailles dans les poires et déposer sur la tarte.
Préparer le flan :
Dans le bol ajouter, les oeufs, le sucre, le lait, et le sucre vanillé. Régler 10sec/vit3.
Verser sur la tarte.
Mettre au four 45 mn, ther 6
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Tous mes invités ont aimé.
*J'ai réalisé une pâte brisée avec beurre salée pour relever le goût du chocolat.
*J'ai également fait la recette sans le chocolat...uniquement flan en ajoutant de la poudre d'amande...la personne a beaucoup aimé. (Il en faut pour tous les goûts)
Tarte poire chocolat très bonne, 30 g sucre suffisant
Simple et bon
Juste parfaite, goûteuse à souhait et appréciée à l'unanimité par petits et grands! Merci!
très bonne recette super merci beaucoup
Excellent
A fait l'unanimité
Suivi à la lettre
Merci pour le partage
Avec pâte sablée maison , simple et excellent avec une boule de vanille
Diabolique est mon ange ...
laeti
Très bonne recette, très facile à faire
Mes poires fraîches n'étaient pas très mûres, du coup on m'a dit que ça manqué de sucre.
La tarte était faite la veille. Sans doute meilleure tiède.
Je pense que les quantités sont faite pour un plus grand moule que le mien.
Et l'étape poire sur chocolat n'est pas évidente.
Je comprends pas elle est sortie 1 peut liquide . Mais j ai fait 1 betise au départ j ai mis le chocolat et la crème ensemble et j ai mixe je sais pas si cela vient de ça !!!!! Autrement elle était très bonne
Marlou38
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