- TM 31
Ingrédients
Pour la pâte
- 50gr de noix de coco râpée
- 50gr d'amandes hachées
- 50gr de farine
- 50gr de beurre
- 50gr de sucre roux
les fruits
- 2 kiwis
- 2 pommes
- 1/2 citron
- 25gr de beurre
- 40gr de sucre
- 1 pincée de cannelle en poudre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 10 secondes vit 6Réservez dans un saladier.
Préchauffez le four à 180 degré th 6
Pelez les kiwis. Epluchez et épépinez les pommes Arrosez - les de jus de citron.
Faites fondre le beurre avec le sucre afin d'obtenir un caramel roux. Ajoutez les fruits et faire cuire 3 minutes en mélangeant délicatement. Ajoutez la canelle et répartissez dans des ramequins allant au four.
Répartissez la pâte sur les fruits et enfournez 20 minutes, jusqu'à ce que les crumble soient bien dorés.
Servez tiède, accompagné, si vous le désirez, de crème fraîche épaisse ou de glace à la noix de coco.
La pâte
Astuce
Si vous voulez un crumble moins sucré ne précuisez pas les fruits dans le caramel.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
fait ce soir, très bon, mis + de kiwis que de pommes, et fait revenir dans du beurre et du miel
surprenant et tout simplement excellent !
Effectivement je n'ai pas précisé je fais le caramel façon traditionnelle dans une casserole sur feu doux et dès que le caramel prend une couleur blonde j'ajoute les fruits et fait cuire 3 minutes, c'est excellent.
Merci c est au four mais il manque des infos ^^. Comment faire pour lr caramel? Et pour faire cuire les fruits quels vitesse et qu elle temperature? Merci
Très très très bon, aussi sans kiwis. Bonne idée les ramequins !
très simple a réaliser et surtout très bon
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