Ingrédients
Sauce + saucisses
- 2 saucisses de Francfort
- 200 g coulis de tomate
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 oignon
- 1 c. à café rase moutarde
- 1 c. à café rase de curry en poudre, pour soupoudrer
- 2 c. à soupe de curry en poudre, pour la sauce
- 1/2 c. à café rase de sucre
- à discrétion sel
- à discrétion poivre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour faire griller les saucisses
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour la sauce
Frites
- 3 grosses pomme de terre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher les pommes de terres
- Les couper en lamelles
- Faire cuire à la fritteuse 7min à 170°c
- Mettre l'oignon coupé en deux dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec vitesse 5- A la sonnerie, ajouter l'huile, le coulis de tomate, le vinaigre, la moutarde, le curry, le sucre, sel et poivre. Et faire mijoter 90° vitesse
"Vitesse mijotage" entre 5 à 10 min- Dans une poêle faite griller les saucisses avec 1 cuillere à soupe d'huile d'olive puis les couper en tronçons
- Déposer les morceaux dans une assiette, verser la sauce dessus et soupoudrer de curry.
Servir avec les frites, c'est prêt !
Guten appetit !
Préparation des frites
Préparation de la sauce et des saucisses
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
La sauce est super bonne.
Personnellement je suis habitué à la sauce allemande en sachet, et là je viens de trouver quelque chose qui la concurence.
Très bonne recette je suis en train de la faire pour la 2 ème fois et cette fois ci j ai doublé les doses car je reçois des invités.
Merci pour cette recette!
Merci pour le parage de la recette.....elle est très bonne....à garder des mes recettes.....
Une recette vraiment délicieuse ! A partager !
Parfait ! Je le conseil vivement, très bonne recette
Merci beaucoupMarion
Recette faite ce midi , excellent trés épicé comme on aime .
Irène
J'ai mis 55 min car j'ai compter dans les 55 min les frites. Mais il faut dire aussi que j'ai préféré voir plus largeMarion
Cela dépend des goûts de chacun. Mais pour ceux qui craignent les morceaux d'oignon vous pouvez les mixer plus longtemps ouiMarion
Merci !Marion
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