Ingrédients
patisson
- 1 pâtisson
farce
- 2 oignons
- 30 gramme huile d'olive
- 100 gramme chair à saucisse
- 150 gramme viande hachée
- 1 boite de tomates pelées
- 4 Vache qui Rit
accompagnement
- 1 bouillon cube
- 1 verre de vin blanc sec
- 2 verres de riz
- 1 verre d'eau
- sel , poivre
Accessoires dont vous avez besoin
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Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre 1oignon dans le bol 5 sec/vitesse 5. Ajouter l'huile d'olive 5 min/80°C/vitesse 1.
Ajouter les viandes, 3/4 des tomates pelées dans le bol et mettre le pâtisson dans le Varoma, le poser sur le bol 15 min/Varoma/ "Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" .
Mettre le pâtisson de coté et ajouter le sel, le poivre et la vache qui rit dans la viande dans le "Couvercle verrouillé" 2 min/ "Sens de rotation" / "Vitesse mijotage"
Couper le couvercle du pâtisson et retirer les pépins.
Mettre la farce oignon viandes tomates dans le pâtisson.
Placer le pâtisson dans un plat à gratin, mettre autour le second oignon émincé, 1 verre de vin blanc, un bouillon cube, le reste de tomate, le riz cru et un verre d'eau, sel poivre à discrétion.
30 min/180°C
Le riz va cuire dans le jus, surveillez la cuisson en melangeant régulièrement et rajoutez de l'eau si necessaire.
Pâtisson farçi
Astuce
J'ai trouvée cette recette sur un blog et je l'ai adaptée au thermomix , moi je rajoute du gruyère râpé sur la farce une fois dans le pâtisson avant de passer au four.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pour
TM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'ai déjà cuisiné ce légume mais en effet il n'a pas de goût ! La farce proposée le rend cerainement bon.
merci beaucoup !
Diabolique est mon ange ...
laeti
J'ai fais cette recette avec des mini patissons, des petites courgettes et quelques poivrons : tous les légumes plus petits car en fin de saison ! Recette très bonne
merci cricri !
Diabolique est mon ange ...
laeti
merci pour cette bonne recette
comme j'avais trop de farce j'ai fais des pommes de terres et poivrons farcis en plus
j'ai rajouté également du gruyere rapé
c'etait tres bon
merci !
Diabolique est mon ange ...
laeti
tout simplement délicieux !
merci mesdames
Diabolique est mon ange ...
laeti
Super recette très facile et très bonne
Tres bonne recette, la farce est très goûteuse. Je garde dans mes recettes, merci.
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