Ingrédients
- 360 g carottes
- 100 g POMME granny, (1 pomme)
- 1 bouillon de légumes
- 1 yaourt
- 295 g eau
- 35 g échalottes, (1 échalotte)
- sel
- poivre
- 1 c. à café rase curry
- 15 g d'huile d'olive
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1/ peler, laver et couper en morceaux la pomme et les carottes
2/ mettre le curry et l'huile dans le bol
3/ chauffer 2 min /90/ vit
"Vitesse mijotage" .4/ ajouter ensuite l'échalotte coupée en 2, les morceaux de pomme et de carottes et mixer 5 sec/vit 5 en mettant bien le gobelet doseur
5/ racler avec la spatule
6/ Ajouter l'eau, le bouillon, et cuire 20 min/100/ Vit 1
7/ mixer 30 sec / vit 10 avec le gobelet doseur
8/ ajouter le yaourt, le sel, le poivre, et mixer 20 sec /vit 4 en mettant le gobelet doseur
bon appétit !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
N'avons pas aimé. Pas à notre goût
très bonne. un peu épaisse mais avec un peu d'eau en plus nickel ! merci
Kadaca
ah si pardon. en effet c'est un oubli , les oublis ça arrive ! OK. je modifie. C'est 15G
bah y en a pas ! pas d'huile . vous pouviez demander....
Encore une recette incomplète quelle quantité d'huile
merci !
simple et bonne.... Et la pomme ça change....
merci beaucoup pour votre appréciation !
Très bonne soupe ! Voilà une recette de soupe à la carotte qui change de celle carotte-orange ! Elle a plu à toute la famille !