Temps de préparation
5min
Temps total
41min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
- TM 5
published: 09.03.2023
modifié: 09.03.2023
Ingrédients
Soupe de Mai 2
- 2 oignons
- 30 gramme beurre doux
- 15 gramme huile d'olive
- 1200 gramme eau
- 1 morceau bouillon de poule
- 60 gramme lentille blonde
- 60 gramme pois cassés
- 60 gramme lentille corail
- 60 gramme crozet
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre oignon dans le bol et mixer 10 sec/vitesse5
Racler les parois du bol avec la spatule - Ajouter beurre et huile d'olive.
Enlever le gobelet doseur.
Rissoler 3min/120°C/vitesse1 - Ajouter lentilles blondes, lentilles corail, crozets et pois cassés dans le bol
Cuire 3min/120°C/vitesse1 - Ajouter eau, bouillon de volaille
Cuire 30min/100°C/vitesse1 en mettant le panier cuisson sur le bol (pour éviter projections).
Servir
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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