Ingrédients
Il nous faut :
- 250 g de farine
- 40 g de sucre
- 500 g de lait
- 50 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Dans le
"Couvercle verrouillé" mettre tous les ingrédients sauf le beurre 20 sec/vitesse 4.2. Ajouter le beurre fondu 15 sec/vitesse 4.
3. Laisser reposer l'appareil 1h (facultatif) et cuire vos gaufres comme indiqué sur votre gaufrier.
Astuce
Vous pouvez rajouter un trait de Rhum, de Cointreau... avant cuisson.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
J'avais déjà une recette mais avec 125g de beurre donc, j'ai changé pour celle ci qui est beaucoup plus légère avec autant de goût
Recette tip top, je n'ai rien changé. Les gaufres sont très bonnes !
J'ai suivi le commentaire pour le lait de le réduire de 10%, du coup parfait
Merci
j'ai juste réduit de 10% la quantité de lait, résultat délicieuses !
Excellente recette, merci!
Croustillantes à souhait !
Un délice même le lendemain elles sont encore bonnes et pas du tout dures
Excellentes !!! merci !
Super croustillantes... les enfants adorent
Très bonne recette ! Je n'ai mis que 30 g de sucre et 400 g de lait
"Couvercle verrouillé"