Temps de préparation
35min
Temps total
1h 10min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
LEGUMES D'ÉTÉ AU FOUR AVEC RIZ 3 COULEURS
- 250 gramme de riz 3 couleurs
- 1 litre d'eau
- 2 cube de fond de volaille maison
- 1 gros oignon
- 250 gramme d'aubergines
- 700 gramme de courgettes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café bombée de paprika
- 2 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 c. à soupe rase d'ail en poudre , poivre , sel, Au goût
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 2 c. à soupe de pignons de pin
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 1 c. à soupe de graines de tournesol
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Faire chauffer l'eau avec le fond de volaille..programmer 10 mn / 100° / vit 2 .
Mettre le riz dans le pannier , lorsque l'eau est chaude , mettre le pannier dans le bol et cuire 25 mn / VA / Vit 2 .
Pendant le temps de cuisson du riz , éplucher l'oignon , le couper en 4 , l'aubergine , la couper en cubes de 2ou 3 cm , laver les courgettes et les couper en gros cubes .
Lorsque le riz est cuit , le réserver dans le pannier et le bouillon dans un contenant .
Préchauffer le four 180° .
Mettre l'oignon , les courgettes , l'huile ,paprika , origan ,l'ail ..hacher 4 sc / Vit 5 ...verser dans un plat à four , ajouter l'aubergine , 250 g de bouillon et enfourner pour 25 mn .
Ajouter le riz ,le curcuma..mélanger Et remettre au four 10 mn .
Mettre par dessus les graines .
Bon appétit .
Préparation
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Merci Claude, j'en suis ravie 😜😉😘iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Une très belle et très bonne découverte 😋😋😋....
Merci Marie de nous régaler encore et toujours 😍💚😉.....
Contente que ma recette te plaise AM 😜Merci ma cops
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Bonjour, bonne recette cela change, j ai fait avec du riz complet et du riz blanc la prochaine fois ferai avec le riz trois couleurs et je n'avais pas de pignons . Merci Mariek
MARIANNE27:
Moi aussi elle me plait bien !
Elle me plaît bien cette recette ! A faire au plus tôt !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
😜👍iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Une nouvelle recette à mon goût.
A tester prochainement tant qu'il y a des courgettes dans le jardin.
Merci Marie, je reviendrai te dire ce que j'en ai pensé😉.
Je mettrais la photo des que possible 😣
iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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