Temps de préparation
10min
Temps total
1h 0min
Portion
0
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Sauce tomate
- 100 g oignon
- 2 gousses ail
- 25 g huile d'olive
- 1500 g tomates, bien mures, type Roma
- 1 branche romarin, frais
- à discrétion Sel & Poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mixer oignon et ail 5s/vit5.
Racler les parois.
Mettre de l'huile d'olive.
Faire revenir 3min/100°/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage"
Ajouter les tomates coupées en cubes de taille moyenne, le sel, le poivre et le romarin.
Faire cuire 45min/100°/"Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" .
Poser le panier cuisson sur le
"Couvercle verrouillé" pour éviter les projections.
Astuce
Peut être préparé en grandes quantités pour être congelé ou stérilisé en bocaux.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Petite question, votre sauce est-elle un liquide ?
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