- TM 31
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 cube bouillon boeuf
- 400 g eau
- 800 g potimarron
- 100 g crème fraîche
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Eplucher l'oignon et le couper en quatre et le mettre dans le
"Couvercle verrouillé" mixer 5 sec vit 5 et racler les parois.Ajouter le cube bouillon de boeuf et les 400 g d'eau.
Bien laver le potimarron et couper 800 g de celuli-ci en petits cubes sans l'éplucher.
Cuire 100°/20 mn/
"Vitesse mijotage" .A l'arrêt de la minuterie mixer 1 mn/vit 6, ajouter ensuite 100 g de crème fraîche et mixer 30 s/vit 6
VELOUTE D'AUTOMNE
Astuce
Couper le potimarron sur une planche car la peau est très dure
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent velouté que je fais souvent. J'ajoute 1/2 cuiller à café de sel
Potage parfait
potage excellent que je fais depuis longtemps
merci
Celle que je préfère car moins liquide
Excellente ! Liquide comme il faut, veloutée, cette soupe est parfaite. A consommer avec une tartine de pain complet au beurre salé !
Velouté de potiron
Tout simplement parfait, merci.
POTAGE DELICIEUX
Un délicieux potage ,merci pour le partage,
recette faite à l'identique
excellent potage. Merci pour ce partage.
Super recette. Toute simple et délicieuse.
Excellent, super recette. J'ai rajouté 2 pommes de terres
Top, réalisé hier soir, je me suis régalée
J'ajoute dans ma sélection
Merci