Ingrédients
- 1 oignon
- 1/2 poivron vert
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 140 g de concentré de tomates
- 400 g de riz long, incollable ( cuisson 20 mn)
- 450 g d'eau
- sel, poivre
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Eplucher l'oignon et l'ail, les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec/ vit.5.2. Couper le demi poivron en petite lanières et le verser dans le bol.
3. Faire mijoter 5 min/100°/
"Sens de rotation" / fonction 
"Vitesse mijotage" 4. A la sonnerie, verser le concentré de tomates, puis le riz, saler, poivrer, verser l'eau (qui doit juste recouvrir le riz).
5.Ffaire cuire en fonction du temps de cuisson du riz , pour moi, 20 min/100°/vit.1.
NB : le riz cuit en absorbant le volume d'eau. Le riz long incollable (boite orange, cuisson 20 mn) est celui qui convient le mieux, car il ne s'agglutine pas pendant la cuisson.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
en effet avec plus d'eau et le riz incollable ça doit etre parfait !!! Mais à quel moment mettre l'huile d'olive ??
Parfait avec 2 poivrons de couleurs differentes, 1 oignon et 3 gousses d'ail plus 550gr d'eau et 70gr de concentré de tomate
Très bon. Mes enfants ont adoré.
très bon !
Bon,j'ai remplacé le concentré de tomates par des tomates fraiches.
J'ai bien aimé et à la maison ils ont adoré mais je trouve qu'il n'y a pas assez de poivron.
j'adore, c'est hyper facile à faire et très rapide! effectivement il faut 550g d'eau et moi j'ai rajouté des lamelles de poulet c'était parfait!
bravo
tres bonne recette, moi j ai mis 2 poivrons rouge.
on a mangé le reste, le lendemain, froid avec du thon et de oeufs.
Recette réalisée pour midi, nous nous sommes régalés! j'y ai rajouté des crevettes qui ont cuit en même temps que le riz
Moi aussi j.ai mis 550 g d'eau
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