- TM 31
Ingrédients
purée
- 400 g pomme de terre
- 600 g choux fleur
- 300 g de lait
- 100 g de crème liquide
- Poivre,Sel, à votre convenance
viande haché
- 600 g de viande haché de boeufs
- 2 gousse d'ail
- Gruyère râpes, selon votre gout
- 1 c. à café rase estragon, selon votre gout
- 1 c. à café rase d'Herbe de Provence, selon votre gout
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre le fouet dans le bol puis couper le chou fleur en petit bouquet et les pommes de terres en dés et mettre dans le bol. Ajouter la crème et le lait et programmer 24min/100°/sens inverse/vit1
A la sonnerie saler et poivrer les légumes à votre convenance et mixer (toujours en gardant le fouet) 40sec/vit3.
Pendant se temps mettre dans une poêle anti adhésive l'ail coupé en petit dés faite revenir quelque minutes. Ajouter la viande haché parsemer d'herbe de Provence et d'estragon et laisser cuire. Quand c'est cuit vider dans un plat à gratin allant au four.
Vider la purée dessus la viande et parsemer selon votre gout de gruyère râpé et d’une ou 2 pincée d’estragon. Passer quelque minute au four pour faire fondre le gruyère.
Astuce
Grace à cette recette mon fils de 6ans mange du choux fleur sans le savoir !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Une façon rapide et facile de faire manger du chou-fleur aux enfants sans s'en rendre compte!
Les pauvres, ils étaient choqués quand je leur ai dit 🤣🤣🤣🤣
Recette au top et dans mes favoris 😋😋
On a tous aimé.Recette adoptée
DELICIEUX J AI REMPLACÉ LE CHOUX FLEURS PAR DE LA CAROTTE !! AU TOP !
Très bonne recette et facile à faire. À refaire et refaire. Merci
J'ai fait moitié choux fleur et moitié pomme de terre, les enfants n'y ont vu que du feu. Merci du partage.
Tres bon !
Enfants et mari conquis !
Top fait avec moitié pdt et moitié choux fleurs et hache de veau plus parmesan et chapelure on s'est régalés
Un délice. Même ma petite de 18 mois s'est régalée .
facile a faire et tres bon
simple et tres bon! Je referai souvent
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