Soupe Conte huile de noix

La préparation de la recette

• 1 ) Mettre l'oignon coupez en deux le poireau en rondelles dans le  mixer 5secondes vitessse 5.
• 2) faire revenir le melange oignon & poireau avec le beurre 5 minutes varoma vitesse 1.
• 3) a la sonnerie mettre dans le  le bouillon  de viande et faire bouillir 4 minutes v1 100 °.
• 4) A la sonnerie mettre dans le  la pomme de terre puis 35 minutes 100 ° .
• 5) A la sonnerie mettre le fromage en des dans le bol mixer 50 secondes vitesse 4,5 . ATTENTION AUX ECLABOUSSURES mettre le bouchon.
• 6 ) mettre la soupe dans un plat de service, laver le bol, bien le refroidir, mettre le fouet est monter la creme bien ferme, 50 seconde vitesse 4,5.
• 7 ) remettre la soupe dans le bol melanger quelques secondes 10 seconde vitesse 5.
• 8 ) servir dans des assietes profondes, terminez avec un peu d'huile de noix et quelques coupeaux de conté.