Temps de préparation
20min
Temps total
40h 20min
Portion
4
portion/s
Niveau
Facile
- TM 31
published: 06.02.2015
modifié: 06.02.2015
Ingrédients
250
- 250 gramme pomme de terre
- 1 oignon
- 1 blanc de poireau
- 1 branche de céleri
- 90 gramme conté
- 600 gramme bouillon viande
- 150 gramme crème fraîche
- 20 gramme beurre
- 4 c. à soupe bombées huile de noix
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1 ) Mettre l'oignon coupez en deux le poireau en rondelles dans le mixer 5secondes vitessse 5.
- 2) faire revenir le melange oignon & poireau avec le beurre 5 minutes varoma vitesse 1.
- 3) a la sonnerie mettre dans le le bouillon de viande et faire bouillir 4 minutes v1 100 °.
- 4) A la sonnerie mettre dans le la pomme de terre puis 35 minutes 100 ° .
- 5) A la sonnerie mettre le fromage en des dans le bol mixer 50 secondes vitesse 4,5 . ATTENTION AUX ECLABOUSSURES mettre le bouchon.
- 6 ) mettre la soupe dans un plat de service, laver le bol, bien le refroidir, mettre le fouet est monter la creme bien ferme, 50 seconde vitesse 4,5.
- 7 ) remettre la soupe dans le bol melanger quelques secondes 10 seconde vitesse 5.
- 8 ) servir dans des assietes profondes, terminez avec un peu d'huile de noix et quelques coupeaux de conté.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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