Ingrédients
- 500 g courgettes
- 200 g pommes de terre
- 530 g eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 65 g Roquefort
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1/ laver les courgettes , et sans les éplucher les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Mixer 4 sec/ Vit 4 en mettant le gobelet doseur
2/ éplucher, laver et couper les pommes de terre en morceaux pas trop gros.
3/ dans le bol ajouter les pommes de terre, l'eau , le cube et cuire 15 min /100°/sens inverse /
"Vitesse mijotage" 4/ à la sonnerie, ajouter le roquefort. Mixer 30 sec/vit 10 en mettant le gobelet doseur pour éviter les éclaboussures chaudes
Servir aussiôt
Bon appétit !!
Astuce
inutile de saler ou poivrer... le fromage donne beaucoup de gout !
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieux mais amer. Je l'ai refait en épluchant les courgettes et cette fois c'était parfait. Mon petit qui déteste les courgettes s'est régalé. Merci pour la recette
j'ai diminué de 100g la quantité d'eau pour avoir un aspect plus "velouté", excellent !
Tres bonne recette. Et en plus il n'y a pas de creme, le roquefort suffit a donner une texture veloutée a ce potage ( non ce n'est pas une soupe!!!)
Simple et efficace ! C'est tout ce que j'aime !! BRAVO
J'ai oublié un ingrédient.. je rajoute aussi 8 feuilles de basilic... ça ne gâche rien !
bon appétit !
Je fais aussi ce potage qui est excellent mais je commence par mettre dans le bol un oignon coupé en 2 que je mixe 5 sec vit 5.
J'utilise aussi le roquefort, pas en crème, le vrai ! mais je n'en mets que 50g. C'est délicieux !
c'est vrai c'est fort en roquefort
Belle consistance de la soupe mais roquefort beaucoup trop présent, s'en est écoeurant. J'ai rajouté de la crème pour aténuer le gout. Je pense qu'on peut baisser de moitié le roquefort, dommage car soupe très originale
Bonne idée !!!
merci