Ingrédients
Gâteau au citron nappé de chocolat
- 150 g de beurre, en morceaux
- 180 g de sucre, en poudre
- 1 citron, jaune
- 3 oeufs
- 20 g de lait
- 180 g de farine
- 1.5 c. à café rases de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de chocolat noir, 70% en morceaux
- 1 c. à café rase d'huile de tournesol
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- 1. Beurrer et fariner un moule de 20cm
2. Réserver
3. Mettre le sucre, le zeste de citron (la moitié
dans le 
"Couvercle verrouillé" 30 sec / vit 10
4. Ajouter le beurre, les oeufs, le lait, 20g de jus de citron la farine, la levure et le sel 30 sec / vit 5
5. Transvaser la pâte dans le moule et cuire au four 25 min à 200°
6. Faire fondre le chocolat avec l'huile au micro-onde
7. Réserver
8. Laisser tiédir le gâteau
9. Recouvrir de chocolat
Astuce
Servir nappé de sucre glace ou autre déco de votre choix.
Kcal : 277 / portion
Prix : 0,37€ / personne
Inspirée du livre Vapeur à tous les étages
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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