Ingrédients
- 110 g de riz
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 470 g de boeuf haché à 5% de MG
- 400 g de tomates concassées
- 2 c. à soupe de concentré de tomates
- 5 courgettes
- 30 g de Parmesan
- 30 g de gruyère râpé
- 1 cube de bouillon de volaille
- 3 c. à café bombée d'huile d'olive
- sel poivre herbes de provence
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Préchauffer le four à 200°
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, mixer 5sec/Vit5
Ajouter 1 cc d'huile d'olive, 3min/100°/Vit1
Ajouter le riz cru, 5min/100°/
"Sens de rotation" /Vit1Etaler le riz doré mais toujours cru dans un plat à gratin
Dans le bol mettre 1 cc d'huile d'olive avec la viande hachée, 3min/100°/
"Sens de rotation" /
"Vitesse mijotage" Ajouter les tomates, le concentré, le sel, le poivre et les herbes de provences, 20sec/
"Sens de rotation" /Vit1Réserver la viande
Couper les courgettes en rondelles en laissant la peau, les mettre dans le bol avec 1,3L d'eau et le cube de volaille, 10min/Varoma/
"Sens de rotation" /Vit1Récupérer les courgettes et garder le bouillon
Sur le riz, étaler la moitié de la viande puis la moitié des courgettes, répéter l'opération
Recouvrir le gratin du bouillon jusqu'à mi-hauteur
Parsemer de gruyère et de parmesan
Enfourner 40 min
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Une recette au top !
Simple et délicieux j'ai juste doublé le temps de cuisson des courgettes dans le bol ☺
une bien bonne recette, facile, peu calorique et qui ravie tte la famille!!!
Bonjour,
Très bon recette, on c'est régalé. Merci.
Bonjour,
super recette ! pour celles qui ont des enfants, rapez les courgettes comme des carottes rapées, ils n'y verront rien et ça permet de leur fait manger des légumes !!!
j'ai la recette WW du hachis camarguais, c'est pareil ! mais chut!!!!!!
++++++
Recette faite ce midi et approuvee par adultes et enfants.
Excellente recette simple et equilibree!!!!
A refaire tres vite!
Recette testée aujourd'hui...et c'est extra !! Merci
Recette testé et approuvé par toute la famille du plus grand au plus petit
zabou ORNE 61
"Vitesse mijotage" Momo j'en suis dingue... 
"Vitesse mijotage"
Oui c'est vrai il peut contenir jusqu'à 2litres ,j'avais mal regardé
.
J'essayerai cette recette ce weekend et je tacherais de revenir ici pour dire ce que j'en pense.
Merci pour vos réponses.