Ingrédients
VELOUTE
- 1 petite courge butternut
- 1 oignon
- 40 g de beurre
- 2 de pommes de terre coupées en cubes
- 1,5 cubes de bouillon de volaille
- 100 g de crème
- 20 g de jus de citron
- 300 ml d'eau
- poivre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon coupé en 4 dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 5 secondes vitesse 5, ajouter le beurre, poivre et programmer 5 minutes, 100°, 
"Sens de rotation" , vitesse 1.Ajouter la courge et les pommes de terre coupées en dés, les bouillons cube, l'eau, le citron et programmer 30 minutes, 90°, vitesse 1.
Ajouter la crème et programmer 10 secondes vitesse 4.
Astuce
Vous pouvez remplacer la crème par la même quantité de lait de coco
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Recette sympa, j'ai mis 4 pommes de terre et à mon gout il en aurai fallut 2 de + et j'ai mixé à vitesse 7 car 10 secondes à vitesse 4 il y avait encore des morceaux
Merci Pour le partage
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