Moelleux aux pommes par cecilou.38. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Pâtisseries sucrées

Temps de préparation

20min

Temps total

1h 0min

Portion

6 portion/s

Niveau

Facile

TM 5

par cecilou.38

published: 14.04.2020

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Ingrédients

Moelleux aux pommes

40 gramme beurre salé, coupés en dés
20 gramme beurre, pour le moule
90 gramme sucre
20 gramme sucre, pour le moule
110 gramme farine
1/2 sachet de levure
180 gramme lait
1 c. à soupe crème fraîche épaisse 40% m.g min
1 œuf
4 pommes, pelées et coupées en petits cubes

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La préparation de la recette

- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et sucrer le moule (30x20 cm environ)
- Mettre 40g de beurre dans le

et faire chauffer 1 min 30 sec / 120 °C / vit 1.
- Ajouter le sucre, la farine, la levure, le lait, la crème et l'oeuf, mixer 20 sec / vit 7.
- Disposer les cubes de pommes dans le moule, verser le contenu du

puis enfourner 40 min.
- Servir tiède.

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Dessert