TARTE AUX POMMES A LA CREME DE SOJA à indice glycémique bas par Autesserre Dome. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Pâtisseries sucrées Pâtisseries sucrées

Temps de préparation

5min

Temps total

35min

Portion

6 portion/s

Niveau

Facile

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

par Autesserre Dome

published: 18.06.2020

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Ingrédients

TARTE AUX POMMES A LA CREME DE SOJA à indice glycémique bas

130 gramme farine d'orge mondé
60 gramme poudre d'amande
2 Oeuf
1 c. à café rase vinaigre de cidre
90 gramme Huile de coco
1 pincée sel
6 pommes
3 pincée cannelle en poudre
200 gramme crème de soja
2à gramme xilitol sucre de bouleau

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La préparation de la recette

Dans le bol, vous versez 1 oeuf, 70 gramme d'huile de coco, le vinaigre, la farine et la poudre d'amande, le sel vous réglez 30 secondes vitesse 4. Vus sortez la pâte et voue l'étalez entre 2 feuilles de papier sulfurisé et vous l'étalez dans une tourtière.

Vous préchauffez le four thermostat 180°.

VOUs épluchez les pommes et vous les coupez en tranches que vous placez sur la pate. Vous parsemez du reste d'huile de coco et de canelle vous mettez la tarte à cuire pendant 20 minutes.

Pendant ce temps là dans le bol lavé vous placez l'oeuf , le sucre et la crème de soja vous réglez 30 secondes/ vitesse 4.
vous versez la préparationsur la tarte et vous la remettez dans le four pour 10 minutes de façon à cuire la crème.
VOUs dégustez la tarte tiéde ou froide

Astuce

Vous pouvez changer de fruit en fonction des saisons, poire, prune, abricot...........

Version du Thermomix ®

La recette est créée pour
TM 6

Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
La recette est créée pour
TM 5

Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La recette est créée pour
TM 31
La recette est créée pour
TM 21

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."