Ingrédients
- 300 g de lentilles vertes
- 1 oignon
- 3 clous de girofle
- 2 feuilles de laurier
- 2 c. à café rases de cumin en poudre
- 1 c. à café rase de sel aux herbes
- 1,5 litres d'eau
- 1 gousse d'ail, facultatif
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre l'eau dans le
"Couvercle verrouillé" ainsi que le sel et le cumindans le petit panier mettre les lentilles rincées (pas besoin de les faire tremper) l'oignon coupé en 4 piqué de clous de girofle, le laurier
déposer le panier dans le
"Couvercle verrouillé" fermer et cuire 40MN 100° VIT2 c'est pretrajouter quelques mn selon gout mais pour moi c'était parfait
LENTILLES
Astuce
recette idéale pour en faire une salade, salade de pâtes, avec du quinoa, maïs, tomates, cubes de feta avec une salade verte et une bonne vinaigrette ... si j'en ai fait de trop je verse le jus sur les lentilles, un saladier au frais et je fais réchauffer à la casserole pour les finir
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellent refait plusieurs fois. Notre préférence : tomates cerises, œuf dur, lardons grillés et échalote. Vinaigrette huile olive et sesame et vinaigre melfor alsacien.
Cuisson parfaite 👌
j’adore les lentilles mais à la casserole cela finit toujours en purée.
Là c’est nickel. Elles restent croquantes et bien entières.
Ai ajouté des lardons directement dans le panier cuisson et servi encore tiède avec une vinaigrette au vinaigre de cidre. Top.
Simple et efficace. Parfait. Merci beaucoup. Une fan de lentilles froides !
que dire? PARFAIT
"Couvercle verrouillé"
Super recette de cuisson de lentilles pour une salade, avec des lardons un délicieux, merci du partage
A refaire sans hésitation
Cuisson idéale des lentilles pour faire de bonnes salades complètes ! ...
(Je fais souvent...)
Pour demain midi, repas a emporter : rajout de maïs, filaments de carottes, tomates cerises, echalotes, cornichons, lardons et oeufs durs.
Merci ...
j'ai rajouté des lardons fumés, cuisson parfaite.
dégustation froide ou chaude, c'est excellent.
merci encore
Merci pour cette super recette!! C'est un plaisir pour le palais... et pour les yeux!!! J'ai suivi la recette à la lettre et la cuisson est juste parfaite!!!
Dans mes favoris!!!
cuisson parfaite des lentilles pour une salade merci!
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